Recetas, consejos y trucos de cocina
AREPITAS DULCES Armando Torres desde Caracas Venezuela en su blog comidaen365, comparte la receta de este dulce tan popular en su país. Lo probaré, tiene muy buena pinta Definitivamente esta es otra receta que me recuerda a mi infancia, junto a mi familia íbamos en las tardes a Barcelona ( Venezuela ) donde una señora …
DONUTS Y BERLINAS Son los bollos más famosos, conocidos y consumidos en todo el mundo, ¿ quien no ha comido ?. De sabor dulce y tiernos al comer toda una tentación DONUTS Un dónut Es un bollo en forma de rosquilla recubierto o relleno con algún ingrediente dulce, frito normalmente en grasa animal. La palabra …
MAGDALENAS DE NATA Y HARINA DE ARROZ Hoy me apetecía hacer unas ensaimadas, pero la manteca se había vuelto rancia. Ya las hare el próximo fin de semana. Segunda opción hacía tiempo que mi marido me pedía que hiciera magdalenas para cuando las gallinas pusieran más huevos. Siempre me gusta mirar recetas antes de hacer …
NATA Materia grasa de la leche de color blanco y consistencia untuosa. La denominación ¨nata¨ se reserva para el producto obtenido con leche de vaca y que obtenga un mínimo de 30% de materia grasas. 100 gramos de nata aportan 300 calorias. La nata constituye la primera etapa de la fabricación de la mantequilla. En …
TORTELL Es un pastel típico de la cocina catalana con forma de anillo o rosco, hecho de pasta de brioche de hojaldre o de alguna otra clase de masa y relleno de varios ingredientes:mazapán, nata, crema, mermelada, cabello de ángel……, puede llevar encima fruta confitada o piñones, además de azúcar glas. Es un postre típico …
GALLETAS DE NUECES María Teresa nos envía esta receta de galletas para compartir Para 8 personas INGREDIENTES 50 gr. de nueces picadas, 200 gr. de harina, 125 gr. de mantequilla 125 gr. de azúcar, 1 cucharadita de canela,3 cucharadas de leche PARA DECORAR 16 nueces peladas. PREPARAR LA MASA Deja la mantequilla a temperatura ambiente …
