POTAJE DE CUARESMA.

POTAJE DE CUARESMA. POTAJE DE CUARESMA CANTIZANO GASTRONOMIA El potaje de cuaresma es tradicional servir el viernes de cuaresma en España. Debido a la prohibición religiosa de comer carne en cuaresma, este plato lleva  bacalao en salazón, se cocina en pote. Esta  receta también la podéis encontrar como: «Potaje de Bacalao con Garbanzos y Espinacas … Continue reading »POTAJE DE CUARESMA.

AREPITAS DULCES

AREPITAS DULCES Armando Torres desde Caracas Venezuela en su blog comidaen365, comparte la receta de este dulce tan popular en su país. Lo probaré, tiene muy buena pinta Definitivamente esta es otra receta que me recuerda a mi infancia, junto a mi familia íbamos en las tardes a Barcelona ( Venezuela ) donde una señora … Continue reading »AREPITAS DULCES

GALLETAS DE NUECES

GALLETAS DE NUECES María Teresa nos envía esta receta de galletas para compartir Para 8 personas INGREDIENTES 50 gr. de nueces picadas,  200 gr. de harina, 125 gr. de mantequilla  125 gr. de azúcar, 1 cucharadita de canela,3 cucharadas de leche PARA DECORAR    16 nueces peladas. PREPARAR LA MASA  Deja la mantequilla a temperatura ambiente … Continue reading »GALLETAS DE NUECES

MACARONS

MACARONS Esta receta nos la da  CANTIZANO GASTRONOMIA Antes de empezar os tengo que hablar sobre las claras de huevo. Evidentemente esto no está escrito a fuego, pero yo os cuento lo que funciona para mi y lo que no. Las claras tienen que ser de huevo, no sirven las envasadas. Mucha gente las usa, … Continue reading »MACARONS

CREMA DE MANTEQUILLA Y SUS VARIEDADES…

CREMA DE MANTEQUILLA Y SUS VARIEDADES… Cantizano Gastronomia nos enseña como hacer crema de mantequilla y sus variedades. Os pongo su receta  A partir de una crema de mantequilla se pueden elaborar variedades muy apetitosas La crema de mantequilla es una elaboración básica en las recetas de pastelería, tanto para el relleno de bizcochos como … Continue reading »CREMA DE MANTEQUILLA Y SUS VARIEDADES…

PANELLETS 2012

PANELLETS 2012 Es un postre típico de todos del Cataluña, se come en la festividad de Todos los  Santos, es un postre que todavía no he hecho pues he tenido la suerte que buenas cocineras me los regalaran. Durante muchos años los ha hecho mi madre. Este año he tenido la suerte de probar los … Continue reading »PANELLETS 2012

POLLO AL HORNO

POLLO AL HORNO    Hola, os comente que iría poniendo recetas de otros blogs, y si hay alguien que nos quiera enviar una de sus recetas estaré encantada de probarla y publicarla, hoy Verónica en su blog Que hago mañana para comer. Nos invita a probar su pollo al horno. Es un plato fácil y … Continue reading »POLLO AL HORNO

FRAPPELATE

FRAPPELATE Hola  iré publicando las recetas que me queráis enviar. Hemos decidido con Veronica   compartir las recetas de cada blog, ya que compartir nos enriquecemos todos. Todo el que quiera enviarme recetas se las iré publicando a su nombre. Gracias por visitarnos sois un regalo para mí. Poder publicar sus recetas es algo que me … Continue reading »FRAPPELATE