PIZZA DE
MERMELADA Y CHOCOLATE
Hoy han venido Eres y Mery a cenar, les he hecho una pizza de
champiñones, queso, pollo, longaniza y cebolla con el borde relleno
de queso y de postre ¿ porque no probar algo diferente ? El
resultado ha sido todo un éxito pizza de mermelada con turrón de
chocolate y frutos secos. Os pongo la receta.
INGREDIENTES:
AZÚCAR
En un bol pon la harina de fuerza, la sal, el aceite de oliva, la levadura ( evita que toque la sal) y el agua templada, mezcla y amasa bien. Tapa con un paño húmedo o papel film y deja en un lugar templado hasta aumente de volumen. Dependiendo del tiempo que haga en un par de horas estará.
Pon el horno a calentar a 220º
FORMATO Y RELLENO
Mientras tanto estira la masa y dale forma, yo le he dado forma rectangular.
Deja los bordes un poco más anchos. Reparte las tiras de chocolate por encima de los bordes cerrando con el trozo más ancho dando forma
a los bordes.
Espolvorea por encima de la masa con azúcar, extiende la mermelada de fruta y adorna con trozos del chocolate o turrón.
Espolvorea con las almendras troceadas.
ves vigilando que no se queme.
