PANGA AL HORNO
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CEBOLLA MEDIANA, 4 FILETES DE PANGA, SAL, ACEITE DE OLIVA, 8 PIMIENTOS VERDES ITALIANOS.
CEBOLLA MEDIANA, 4 FILETES DE PANGA, SAL, ACEITE DE OLIVA, 8 PIMIENTOS VERDES ITALIANOS.
La
receta es para cuatro personas
receta es para cuatro personas
Este
es un plato sencillo de hacer, que queda muy gustoso.
es un plato sencillo de hacer, que queda muy gustoso.
Pon
a calentar el horno a 180º
a calentar el horno a 180º
Corta
la cebolla en rodajas de medio centímetro más o menos, ponla en la bandeja del
horno, aliña con un chorro de aceite de oliva y un poco de sal.
la cebolla en rodajas de medio centímetro más o menos, ponla en la bandeja del
horno, aliña con un chorro de aceite de oliva y un poco de sal.
Deja
que la cebolla se dore, cuando este dorada añade encima los filetes de panga
que previamente los habrás salado. Ves vigilando el pescado pues en diez o
quince minutos estará hecho. Si lo dejas que se cueza mucho quedará seco y como
un estropajo. Tiene que estar en su punto para que quede jugoso.
Cogelos pimientos italianos y fríelos en una sartén con abundante aceite. Cuando
los saques salalos.
Sirve
el filete con un poco de cebolla y con dos pimientos fritos al lado.
el filete con un poco de cebolla y con dos pimientos fritos al lado.
Espero
que os guste. Este plato se puede comer tanto para comer o cenar con una
ensalada de primero. Un plato para los que están a dieta y se quieren cuidar,
para niños y ancianos.
que os guste. Este plato se puede comer tanto para comer o cenar con una
ensalada de primero. Un plato para los que están a dieta y se quieren cuidar,
para niños y ancianos.
Conlaneveravacia.blogspot.com