ESPAGUETIS CON
SALTEADO DE ESPINACAS Y SALMÓN
El otro día a la hora de hacer los espaguetis no había bastante pasta, solución hacerlos con un salteado de espinacas. Quedo muy bueno.
Os pongo la receta.
INGREDIENTES:
UNAS VARITAS DE SURIMI, SAL, ACEITE, SALSA SOJA.
Poner agua en una cazuela u olla a hervir, con una cucharada sopera rasa de sal, tres cucharadas soperas de aceite. Cuando empiece a hervir a borbotones echar los
espaguetis, dejar hervir hasta que estén en su punto. Depende de la clase y marca
de pasta que compréis. Entre 8 ó 10 minutos. Mirad en el paquete cuanto pone.
Cuando veas que ya están, sacarlos del fuego, escurrirlos y enfriar bien. Ya se pueden utilizar o guardar en la nevera con un chorrito de aceite, tapados con film aguantan cuatro o cinco días si están bien tapados.
Servir los espaguetis calientes con el revuelto de espinacas por encima.
Esparce el huevo picado y reparte el resto de las tiras de salmón ahumado alrededor del plato.
Pon en medio la mitad del huevo duro.
Servir bien caliente