ENSALADA DE TOMATE, ESPÁRRAGOS Y MEJILLONES
Una ensalada
siempre va bien, apetece, va bien como acompañamiento, primer plato, cena. Lo bueno de las ensaladas es que es infinito
la manera de prepararlas. Con dos o tres ingredientes tienes una ensalada en un
momento.
siempre va bien, apetece, va bien como acompañamiento, primer plato, cena. Lo bueno de las ensaladas es que es infinito
la manera de prepararlas. Con dos o tres ingredientes tienes una ensalada en un
momento.
INGREDIENTES : 1 TOMATE DE ENSALADA QUE ESTE
MADURO, 1 BOTE DE ESPÁRRAGOS PEQUEÑOS
BLANCOS O DE YEMAS , 1 LATA DE MEJILLONES EN ESCABECHE, UNAS TIRAS DE PIMIENTO
ASADO (PUEDE SER DE BOTE), ACEITE DE OLIVA Y SAL.
MADURO, 1 BOTE DE ESPÁRRAGOS PEQUEÑOS
BLANCOS O DE YEMAS , 1 LATA DE MEJILLONES EN ESCABECHE, UNAS TIRAS DE PIMIENTO
ASADO (PUEDE SER DE BOTE), ACEITE DE OLIVA Y SAL.
Lava y
corta el tomate a gajos. Abre el bote de espárragos y escurre bien. Abre la
lata de mejillones y escurre.
corta el tomate a gajos. Abre el bote de espárragos y escurre bien. Abre la
lata de mejillones y escurre.
En un plato
pon a un lado los gajos de tomate, al otro lado los espárragos y en medio los
mejillones. Pon por encima de los espárragos las tiras de pimiento. Añade por encima aceite de oliva y sal a tu
gusto.
pon a un lado los gajos de tomate, al otro lado los espárragos y en medio los
mejillones. Pon por encima de los espárragos las tiras de pimiento. Añade por encima aceite de oliva y sal a tu
gusto.
Espero que
os guste y que aproveche.
os guste y que aproveche.
conlaneveravacia.blogspot.com
conlaneveravacia@gmail.com