Recetas, consejos y trucos de cocina
ESPINACA ESPINACAS La espinaca es una planta anual de crecimiento rápido, de color verde muy oscuro de hojas rizadas o lisas Se cultiva durante todo el año y se consume fresca, cocida o frita. Están disponibles todo el año frescas , en conserva y congeladas. Las variedades de invierno tienen las hojas más grandes y …
ENSALADA DE SAN VALENTÍN El día 14 cuando llegue a comer mi marido me tenía preparada una sorpresa. Me había preparado una ensalada especial para esté día. Los detalles más sencillos son los que más valen y no hace falta gastar mucho dinero. INGREDIENTES PARA DOS: 1 BOTE DE ESPÁRRAGOS, 1 BOTE DE MAÍZ DULCE, …
AVENA Nombre común: Avena, Avena blanca, Avena común Nombre científico o latino: Avena sativa Familia: Poáceas. Planta herbácea anual Es un cereal. La avena alcanza 1 metro de altura. Su tallo está hueco, con unos nudos de los que parten las hojas, de aspecto aplastado y ásperas al tacto Floración de junio a agosto y …
MAGDALENAS DE NATA Y HARINA DE ARROZ Hoy me apetecía hacer unas ensaimadas, pero la manteca se había vuelto rancia. Ya las hare el próximo fin de semana. Segunda opción hacía tiempo que mi marido me pedía que hiciera magdalenas para cuando las gallinas pusieran más huevos. Siempre me gusta mirar recetas antes de hacer …
NATA Materia grasa de la leche de color blanco y consistencia untuosa. La denominación ¨nata¨ se reserva para el producto obtenido con leche de vaca y que obtenga un mínimo de 30% de materia grasas. 100 gramos de nata aportan 300 calorias. La nata constituye la primera etapa de la fabricación de la mantequilla. En …
ENSALADA DE NARANJA Y QUESO Es época de comer naranjas, están en su punto. Una manera diferente de comerlas es en ensalada. Un toque diferente, refrescante. La receta es para cuatro personas. INGREDIENTES: 1 BOLSA MIX DE ENSALADAS, 2 NARANJAS, 1 BOTE DE MAÍZ DULCE, 1 PIMIENTO ROJO, UN TROZO DE QUESO SEMI CURADO, ACEITE …
TABLA DE CALORIAS DE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS PARA 100 GR DE ALIMENTOS CRUDOS VERDURAS FRUTA Aceitunas 224 Albaricoques 65 Acelgas 37 Cerezas 65 Alcachofas (1 pieza) 40 Ciruelas 65 Cardo 30 Chirimoya 65 Coliflor 34 Fresones 48 Champiñones 40 Higos frescos 89 Espárragos 25 Manzana 61 Espinacas 45 Melocotón 62 Guisantes 65 Melón 34 …
