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CALDOS

Posted on 01/09/201309/04/2017 by admin

CALDOS Desde el inicio de los tiempos el caldo ha sido uno de nuestros alimentos, ¿como se invento el primer caldo?. Mi humilde opinión es que cuando descubrimos el fuego y empezamos a usar utensilios, a alguien se le debió ocurrir poner algún alimento duro como carne o verdura con agua para ver si calentándolo … Continue reading »CALDOS

MACARONS

Posted on 01/07/201309/04/2017 by admin

MACARONS Esta receta nos la da CANTIZANO GASTRONOMIA Antes de empezar os tengo que hablar sobre las claras de huevo. Evidentemente esto no está escrito a fuego, pero yo os cuento lo que funciona para mi y lo que no. Las claras tienen que ser de huevo, no sirven las envasadas. Mucha gente las usa, … Continue reading »MACARONS

ROSCÓN DE REYES

Posted on 01/06/201309/04/2017 by admin

ROSCÓN DE REYES ROSCÓN DE REYES El roscón de Reyes o rosca de Reyes es un bollo de masa dulce en forma de anillo en medio adornado con rodajas de fruta escarchada o confitada de, en el interior puede ir relleno de mazapán dentro va una sorpresa quien la encuentre será el rey tendrá suerte … Continue reading »ROSCÓN DE REYES

DIA 5-1-13 ESPERANDO A LOS REYES MAGOS

Posted on 01/05/201309/04/2017 by admin

DÍA 5-1-13 ESPERANDO A LOS REYES MAGOS Hola, está noche vendrán los Reyes Magos a traer regalos y juguetes a los niños y niñas. El postre por excelencia que se come aquí en España es el Roscón de Reyes hay diferentes recetas y maneras de hacer, depende de la zona o región. Ayer noche ya … Continue reading »DIA 5-1-13 ESPERANDO A LOS REYES MAGOS

BOCADOS DE LECHE MERENGADA

Posted on 01/05/201309/04/2017 by admin

BOCADOS DE LECHE MERENGADA Con esta receta empezamos el año, algo dulce y suave, con sabor a leche merengada. INGREDIENTES : 200 GR DE HARINA DE ARROZ, 100 GR DE MAÍCENA, 50 GR DE HARINA DE FUERZA, 100 GR DE MARGARINA, 150 ML LECHE, 200 GR DE AZÚCAR ,1 LIMÓN , 100 GR ALMENDRA TROCEADA, … Continue reading »BOCADOS DE LECHE MERENGADA