Recetas, consejos y trucos de cocina
ENSALADA DE NARANJA Y QUESO Es época de comer naranjas, están en su punto. Una manera diferente de comerlas es en ensalada. Un toque diferente, refrescante. La receta es para cuatro personas. INGREDIENTES: 1 BOLSA MIX DE ENSALADAS, 2 NARANJAS, 1 BOTE DE MAÍZ DULCE, 1 PIMIENTO ROJO, UN TROZO DE QUESO SEMI CURADO, ACEITE …
TABLA DE CALORIAS DE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS PARA 100 GR DE ALIMENTOS CRUDOS VERDURAS FRUTA Aceitunas 224 Albaricoques 65 Acelgas 37 Cerezas 65 Alcachofas (1 pieza) 40 Ciruelas 65 Cardo 30 Chirimoya 65 Coliflor 34 Fresones 48 Champiñones 40 Higos frescos 89 Espárragos 25 Manzana 61 Espinacas 45 Melocotón 62 Guisantes 65 Melón 34 …
ENSALADA DE ESPÁRRAGOS, PIMIENTO Y REMOLACHA Ensaladas, se pueden hacer de un montón de variedades y maneras, con cuatro cosas y un poco de imaginación tenemos una ensalada. La remolacha es del huerto casera Está ensalada la hizo Julio para el día de Año Nuevo, sencilla, apetitosa, daba pena comérsela de lo bonita que estaba …
MIS MASCOTAS Cuando llegamos aquí a finales de primavera vinimos con Tabby y Rocco, para ellos fue algo impresionante, Tabby desde el primer día que llego se ha pasado todo el verano fuera de casa, sólo ha entrado para comer, tenía demasiadas cosas y sitios por descubrir. Rocco paso de ser un perro que salía …
TORTELL Es un pastel típico de la cocina catalana con forma de anillo o rosco, hecho de pasta de brioche de hojaldre o de alguna otra clase de masa y relleno de varios ingredientes:mazapán, nata, crema, mermelada, cabello de ángel……, puede llevar encima fruta confitada o piñones, además de azúcar glas. Es un postre típico …
CINCO SALSAS DULCES PARA HACER EN CINCO MINUTOS. CANTIZANO GASTRONOMIA SALSA DE FRUTAS Pasar por la batidora frutas en almíbar con un poco del mismo según el espesor que necesitemos, aderezar con un poco de limón o licor según el gusto. SALSA DE CEREZAS Colar un frasco grande de cerezas en almíbar y reservar el …
GALLETAS DE NUECES María Teresa nos envía esta receta de galletas para compartir Para 8 personas INGREDIENTES 50 gr. de nueces picadas, 200 gr. de harina, 125 gr. de mantequilla 125 gr. de azúcar, 1 cucharadita de canela,3 cucharadas de leche PARA DECORAR 16 nueces peladas. PREPARAR LA MASA Deja la mantequilla a temperatura ambiente …
POTAJE DE GARBANZOS Y FIDEOS En casa nos gusta mucho comer platos de cuchara, sopas, purés, cremas, potajes, arroces… En está época del año es cuando más apetece un plato caliente, y mejor que puedas comer con cuchara. Raro es el día que no comemos o cenamos algo bien calentito. Té quedas como nuevo en …
