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COCA DE SAN JUAN

Posted on 06/25/201209/04/2017 by admin

COCA DE SAN JUAN El sábado mismo 23 me he levantado a las 9, me faltaba el ron y el agua de azahar para las cocas, no me he acordaba que la farmacia no abría hasta las diez el sábado, ya que cuesta encontrar en los supermercados, no tenían había que encargar, he tenido que … Continue reading »COCA DE SAN JUAN

ENSALADA DE LENTEJAS

Posted on 06/21/201209/04/2017 by admin

ENSALADA DE LENTEJAS INGREDIENTES : 80 GR DE LENTEJAS COCIDAS POR PERSONA, 1 CEBOLLA MEDIANA, 1 TOMATE, PIMIENTO COLORADO, QUESO, 1 LATA PEQUEÑA DE ATÚN, ACEITE DE OLIVA ,SAL, VINAGRE. Las lentejas las puedes usar de bote o hervirlas, normalmente yo las uso de bote, siempre va bien tener un bote de legumbres cocidas en … Continue reading »ENSALADA DE LENTEJAS

VERANO

Posted on 06/19/201209/04/2017 by admin

VERANO Hola, dentro de unos días empieza el verano. Aquí en Cataluña celebramos, la llegada del verano el día 23 de junio, la noche más corta del año, San Juan, nos juntamos con los amigos y familia encendemos una hoguera para quemar todo lo viejo, tiramos petardos, comemos coca de San Juan y chocolate, acompañado … Continue reading »VERANO

EL PAVO

Posted on 06/14/201209/04/2017 by admin

EL PAVO Esta tarde tomando un chocolate en una terraza mi amiga me contaba que Hace unos años le trajo a mi amiga su marido en Navidad en un saco un pavo vivo que le habían regalado. Imaginaos ella mide metro sesenta, cuando abre el saco y sale el pavo que le sobresalía por la … Continue reading »EL PAVO

LA TIENDA DONDE VENDIAN POLLOS VIVOS

Posted on 06/14/201209/04/2017 by admin

LA TIENDA DONDE VENDIAN POLLOS VIVOS Estamos acostumbrados hoy en día a que si queremos comer carne vas a la carnicería y lo compras ya limpio y cortado. Es muy raro que alguien compre un pollo, conejo y se lo mate en casa. Cuando era pequeña en los años setenta había una pollería en el … Continue reading »LA TIENDA DONDE VENDIAN POLLOS VIVOS

SALSA BECHAMEL

Posted on 06/14/201209/04/2017 by admin

SALSA BECHAMEL INGREDIENTES: ACEITE O MANTEQUILLA, DOS CUCHARADAS DE HARINA, MEDIO LITRO DE LECHE, 1 PASTILLA DE CALDO CONCENTRADO O SALSA SOJA, SAL , NUEZ MOSCADA En un cazo poner aceite (o mantequilla ) a calentar, echar un par de cucharadas soperas de harina y tostarla. Añadir poco a poco la leche e ir removiendo … Continue reading »SALSA BECHAMEL

ARROZ CON SETAS Y BECHAMEL

Posted on 06/14/201209/04/2017 by admin

ARROZ CON SETAS Y BECHAMEL INGREDIENTES : 75GR DE ARROZ POR PERSONA, 150ML DE AGUA POR PERSONA, 1 AJO, 1 CEBOLLA, 1 BOTE DE SETAS ( PUEDEN SER CHAMPIÑONES, ½ PASTILLA DE CALDO CONCENTRADO, BECHAMEL Tenía un poco de bechamel por la nevera y un bote de champiñones, aprovechamos y hacemos un arroz. La testura … Continue reading »ARROZ CON SETAS Y BECHAMEL

SALTEADO DE VERDURITAS

Posted on 06/09/201209/04/2017 by admin

SALTEADO DE VERDURITAS 1 CEBOLLA MEDIANA, 1 PIMIENTO ROJO, 1 CALABACÍN, 1 BERENJENA, 2 TOMATES MADUROS ( O UN BOTE DE TOMATE EN CONSEVA, FRITO NO) ½ PASTILLA DE CALDO CONCENTRADO, ACEITE Trocea las verduras a cuadraditos pequeños. En una sartén o cazuela pon aceite a calentar( sólo un chorrito, sino el salteado te quedara … Continue reading »SALTEADO DE VERDURITAS

ESPAGUETIS SALTEADOS CON VERDURITAS

Posted on 06/09/201209/04/2017 by admin

ESPAGUETIS SALTEADOS CON VERDURITAS ESPAGUETIS 80 GR POR PERSONA, ACEITE PUEDE SER USADO SI ESTÁ LIMPIO, SAL, AGUA.1 CEBOLLA MEDIANA, 1 PIMIENTO ROJO, 1 CALABACÍN, 1 BERENJENA, 2 TOMATES MADUROS ( O UN BOTE DE TOMATE EN CONSEVA, FRITO NO) ½ PASTILLA DE CALDO CONCENTRADO. Poner agua en una cazuela u olla a hervir, con … Continue reading »ESPAGUETIS SALTEADOS CON VERDURITAS