PIERNAS DE POLLO AL HORNO CON CEBOLLA

PIERNAS DE POLLO AL HORNO CON CEBOLLA Desde hace unos meses he decidido ir a comprar directamente a pequeñas carnicerías. La calidad de la carne es mejor, me da más confianza comprar al corte que envasado. El viernes compre un pollo en Charcutería María Begue me habían hablado de ellos, tienen muy buenas referencias. Cómo … Continue reading »PIERNAS DE POLLO AL HORNO CON CEBOLLA

CABALLAS A LA SAL

CABALLAS A LA SAL EN EL HORNO Estoy apuntada en un grupo trnd.es. en el que puedes participar en probando productos. Este mes estoy participando en SAL COSTA ALTA COCINA, he tenido la suerte de que me seleccionaran. Me han enviado 4 paquetes de SAL GORDA HORNO COSTA para probar recetas y compartirlas. El jueves … Continue reading »CABALLAS A LA SAL

SETIEMBRE UNAS IDEAS PARA COMER..

SETIEMBRE UNAS IDEAS PARA COMER Empezamos una nueva sección cada mes os ofreceremos una lista de Primeros Platos, Segundos Platos y Postres con los alimentos de temporada de ese mes. En algunos de ellos encontraréis el enlace con la receta. Siguiendo nuestra linea las recetas serán con alimentos sencillos y económicos. PRIMEROS PLATOS   ENSALADA … Continue reading »SETIEMBRE UNAS IDEAS PARA COMER..

COCA DE CEBOLLA, CALABACIN Y QUESO SEMI CON HARINA DE TRITORDEUM

COCA DE CEBOLLA, CALABACIN Y QUESO SEMI CON HARINA DE TRITORDEUM   Ayer para la noche de San Juan para cenar hice una coca, me apetecía hacerla con cebolla y calabacín cogidos del huerto. Os pongo los ingredientes. PARA LA MASA : 250 GR DE HARINA TRITORDEUM,  5 GR DE SAL, 12 GR DE AZÚCAR, … Continue reading »COCA DE CEBOLLA, CALABACIN Y QUESO SEMI CON HARINA DE TRITORDEUM

PIRULETA DE FILETE DE PANGA CON RELLENO DE ALCACHOFA

PIRULETAS DE FILETE DE PANGA  CON RELLENO DE ALCACHOFA   Hoy Julio me ha deleitado con una deliciosa receta, piruletas de filetede panga con relleno de alcachofas, la podeis hacer con otro tipo depescado. El mes pasado había una buena oferta de filete de panga congelado en Carrefur, si comprabas tres bolsas era más barato,además … Continue reading »PIRULETA DE FILETE DE PANGA CON RELLENO DE ALCACHOFA

LAVAR Y COCER MEJILLONES

LAVAR Y COCER MEJILLONES Va bien poder saber cómo se hacen las cosas, y siempre hay una manera sencilla y práctica de hacerla. Los mejillones si son frescos hay que limpiarlos, sacándoles las barbas y las incrustaciones que tienen por encima.   LIMPIAR Y LAVAR Cepilla los mejillones con un cepillo fuerte, estropajo nuevo o … Continue reading »LAVAR Y COCER MEJILLONES