Recetas, consejos y trucos de cocina
COCA DE MANZANA CON MASA DE PAN DE TRITORDEUM Otra manera de hacer la coca de manzana. INGREDIENTES: MASADE PAN DE TRITORDEUM, 2 MANZANAS, AZÚCAR, ACEITE DE OLIVA, LICOR DE ANÍS Estirar la masa bien, pon en una bandeja y deja que repose un rato. Mientras tanto pelas las manzanas y corta a rodajas finas. …
TRITORDEUM TRITORDEUM El otro día en TV3 comentaron que después de 30 años se había desarrollado un nuevo cereal el TRITORDEUM La empresa que tiene los derechos es . Agrasys. Esa misma tarde me puse en contacto con ellos para que me informaran. Al día siguiente me habían contestado, así da gusto. Os pongo la …
PAN DE MAÍZ O BROA Como sabéis me encanta todo lo relacionado con la panadería y la pastelería, me gusta probar cosas nuevas y recetas de otros pueblos y regiones. Hay infinitas recetas para hacer pan tanto en España, como en todo el mundo. Está receta es típica de Asturias y la comparte con nosotros …
PANECILLOS GENOVESE CON ALBAHACA El otro día en Cantizano Gastronomia salía la Foccacia Genovese, la diferencia de la receta que uso yo es que el a la masa le añade vino blanco. Está tarde he decidido probar, pero en vez de hacer la típica Foccacia plana me apetecían bollitos. He hecho unos cuantos de 90 …
