ESPAGUETIS CON SALTEADO DE ESPINACAS Y SALMÓN

ESPAGUETIS CON  SALTEADO DE ESPINACAS Y SALMÓN   El otro día a la hora de hacer los espaguetis no había bastante pasta, solución hacerlos con un salteado de espinacas. Quedo muy bueno. Os pongo la receta. INGREDIENTES: 80 GR DE ESPAGUETIS POR PERSONA, 2 HUEVOS DUROS, UNAS LONCHAS DE SALMÓN AHUMADO, 250 GR DE ESPINACAS … Continue reading »ESPAGUETIS CON SALTEADO DE ESPINACAS Y SALMÓN

HINOJO REBOZADO

HINOJO REBOZADO Estamos en plena época de recolección del hinojo. Lo hemos comido al horno, en ensalada, en una pizza y ahora rebozado. De todas las maneras está muy bueno.  Os pongo la receta para dos personas. INGREDIENTES: 2 HINOJOS, SAL, HARINA, 1 HUEVO, LECHE, SIFÓN( si no tienes puedes poner cerveza, gaseosa, o dos … Continue reading »HINOJO REBOZADO

PASTEL DE ESPINACAS A LA CREMA CON ATÚN ,SURIMI Y PIMIENTO ASADO

PASTEL DE ESPINACAS A LA CREMA   CON ATÚN,SURIMI Y PIMIENTO ASADO   Este plato sirve tanto para un primero, cómo para un segundo. Té puede solucionar una cena, si te viene invitados en un momento tienes el menú preparado. La masa la he hecho con hojaldre, pero también se puede hacer con masa para pan … Continue reading »PASTEL DE ESPINACAS A LA CREMA CON ATÚN ,SURIMI Y PIMIENTO ASADO

BRÉCOL CON BEICÓN GRATINADO AL HORNO

BRÉCOL CON BEICÓN  GRATINADO AL HORNO   Nuestro vecino de huerto ya tiene brécol para comer, ayer nos dio uno para comer. Lo bueno es que recién cogido y hervido no da gases, enseguida está hecho. El sabor es muy suave. INGREDIENTES: La receta es para 4 personas. 1 BRÉCOL MEDIANO, SAL, UNAS DADOS DE … Continue reading »BRÉCOL CON BEICÓN GRATINADO AL HORNO

HINOJO AL HORNO

HINOJO AL HORNO   El hinojo un alimento desconocido por muchas personas, el año pasado cuando llegamos a la torre Julio planto por primera vez, he de reconocer que su sabor me gusta mucho, lo encuentro buenísimo. Os pongo la receta para dos personas. INGREDIENTES: 2 HINOJOS, ACEITE DE OLIVA, SAL, PIMIENTA, QUESO RALLADO, 2 … Continue reading »HINOJO AL HORNO

BACALAO Y CALAMARES EN SALSA DE TOMATE

BACALAO Y CALAMARES EN SALSA DE TOMATE  Este es un plato sencillo y rápido de hacer. En casa siempre procuramos tener una bolsa de rodajas de calamar congelado y un paquete de trozos de bacalao congelados. Va bien y siempre te puede sacar de un apuro. La ventaja del bacalao congelado es que no lo tienes … Continue reading »BACALAO Y CALAMARES EN SALSA DE TOMATE

ENSALADA DE TOMATE, HINOJO,ATÚN Y PIMIENTO ASADO

ENSALADA DE TOMATE, HINOJO,ATÚN Y PIMIENTO ASADO Hace unos días que ya empezamos a recoger los primeros hinojos, este año han salido perfectos. Una de las maneras de comer hinojo es en ensalada, hervido, en la pizza…. Aunque parece mentida a principios de noviembre y todavía cogemos algún tomate, alucinante. Se nota que aún no … Continue reading »ENSALADA DE TOMATE, HINOJO,ATÚN Y PIMIENTO ASADO