Recetas, consejos y trucos de cocina
ENSALADA DE SAN VALENTÍN El día 14 cuando llegue a comer mi marido me tenía preparada una sorpresa. Me había preparado una ensalada especial para esté día. Los detalles más sencillos son los que más valen y no hace falta gastar mucho dinero. INGREDIENTES PARA DOS: 1 BOTE DE ESPÁRRAGOS, 1 BOTE DE MAÍZ DULCE, …
CINCO SALSAS DULCES PARA HACER EN CINCO MINUTOS. CANTIZANO GASTRONOMIA SALSA DE FRUTAS Pasar por la batidora frutas en almíbar con un poco del mismo según el espesor que necesitemos, aderezar con un poco de limón o licor según el gusto. SALSA DE CEREZAS Colar un frasco grande de cerezas en almíbar y reservar el …
BECHAMEL CON CEBOLLA INGREDIENTES: ACEITE O MANTEQUILLA, DOS CUCHARADAS DE HARINA, MEDIO LITRO DE LECHE, 1 PASTILLA DE CALDO CONCENTRADO O SALSA SOJA, SAL , NUEZ MOSCADA,1 CEBOLLA PICADA. 1 HUEVO En una cazuela o sartén pon aceite o la mantequilla a calentar añade la cebolla picada y ponla a dorar cuando esté bien hecha …
ENSALADA DE TOMATE, CEBOLLA Y MAIZ DULCE Una ensalada de tomate es una buena solución para acompañar un primer plato o para una cena ligera, o porque no una merienda cena. INGREDIENTES: 2 TOMATES ROJOS BIEN MADUROS, 1 CEBOLLA, 1 LATA MAIZ DULCE, ACEITE DE OLIVA Y SAL. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas. …
PATÉ DE BERENJENA Y ATÚN Una manera diferente de comer berenjena, el sabor del paté queda muy suave. INGREDIENTES : 2 BERENJENAS ASADAS DE TAMAÑO MEDIANO, SAL, 150 ML DE ACEITE DE OLIVA, 50 GR NUECES PELADAS, 1 LATITA DE ATÚN EN ACEITE, 4 CUCHARADAS DE PAN RALLADO. Parte las berenjenas por la mitad y con una …
PIZZA DE JAMÓN DULCE Y QUESO CON BASE CONGELADA. Me gustan los productos congelados porque nos facilitan la vida y podemos comer productos fuera de temporada a buen precio o congelar nosotros para cuando lo necesitemos. La base de pizza congelada va bien por si un día no tienes tiempo de hacer la masa, en …
PATE DE PIMIENTOS VERDES Una manera diferente de comer pimientos, el sabor del paté queda muy suave. INGREDIENTES : 8 PIMIENTOS VERDES ASADOS, SAL,150 ML ACEITE DE OLIVA, 50 GR AVELLANAS, 50 GR ALMENDRAS, 4 CUCHARADAS DE PAN RALLADO. En un bol poner todos los ingredientes batir bien. Que quede bien mezclado Se guarda unos …
PIMIENTOS VERDES ITALIANOS ASADOS Una manera diferente de comer los pimientos, fritos están muy buenos, pero asados también INGREDIENTES : PIMIENTOS VERDES ITALIANOS, SAL, ACEITE DE OLIVA. Lava los pimientos, corta los pimientos por la parte de arriba y saca las semillas y dales un corte. Pon el horno a calentar a 180º Pon los …
